La experiencia nikkei en Maido

Para Maido, el desarrollo creativo no se enmarca en una sola colección, sino que forma parte de un proceso en constante evolución. En diálogo con su equipo de innovación gastronómica, entendemos la cocina como un laboratorio en continua exploración. La interculturalidad y la biodiversidad guían el diseño de un menaje de carácter naturalista y orgánico, con texturas inspiradas en sus insumos, estructuras de madera, bandejas y diversos displays. Cada elemento es pensado para ordenar el servicio y revelar nuevas formas de presentar la experiencia al comensal. Un trabajo colaborativo donde el menaje deja de ser un soporte para convertirse en parte activa del lenguaje del restaurante.